从小就喜欢吃各种糯米食品，像年糕、粽子、炸糕之类的，无一不喜欢。小时候不像现在，那个时候想吃什么了总得等到那个特定的节日才有口福，所以，盼着端午快点来，盼着春节早点到，小时候对时光如流水这句话没有感触，哪像现在，日子过一天少一天，总觉得时间不够用，但是，现在想吃这些东西了，随时都可以做，不想做也没关系，随时都可以买到。自从我学会了用微波炉来做快手年糕，就再也没在外面买过了，不试不知道，一试真奇妙，用微波炉做年糕，5分钟就能吃上，味道不比买的差，关键是省时省力啊！做法分享给同样喜欢吃年糕的你。

【微波炉版快手年糕】

【材料】：糯米粉200克、红枣适量、蔓越莓干适量、热水250克。

【步骤】：1、由于我用的是干红枣，所以要提前用清水浸泡，让红枣吸收些水分，变得半湿半干，拿起来咬着就能吃的状态；蔓越莓干同样如此。

2、然后把红枣去核切成小丁待用；同样，蔓越莓干也要切成小粒待用。当然，喜欢什么就放什么，这两样我都喜欢，所以就做了两种口味的。

3、称好热水和糯米粉，把糯米粉放到热水里，然后搅拌均匀。如果家里没有厨房秤，可以买一个，价格便宜，很实用。

4、糯米粉糊准备好了，那就再取两三个可以进微波炉的容器，把糯米粉糊均匀地倒进去，然后上面撒上红枣粒以及蔓越莓粒。

5、把容器放进微波炉，用高火，3分钟，3分钟后就可以取出来开吃了，最后的年糕的状态应该是半透明的。你见过这么省事儿的年糕吗？

【小贴士】：

1、容器要选择好，最好要浅口的，如果选择深口的容器，糯米粉糊倒进去的也不要过多，如果厚了年糕会夹生。

2、蔓越莓酸酸甜甜的，口感非常好，并且女人多吃可以有效预防妇科炎症，平时可以常备，时不时地当零食抓一把吃。