荆芥虽好,可不是人人都适合食用

老妈总觉得我买的那把荆芥不值那么多钱,因为她习惯在家里找一块荒地撒上点种子,然后就会长出很多荆芥来,一个夏天都不愁没菜吃。在北京很少人吃荆芥,在早市看到有卖荆芥的,我就花"大价钱"买回来了。荆芥是中原地区人暑季的下酒菜,荆芥加上蒜末和一些佐料,就成一道美食。

荆芥是唇形科荆芥属多年生植物。荆芥的种类很多,分布在欧亚温带地区,从东南欧一直到日本均可见到。我国在不同地域对荆芥有着不同的称谓,比如香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏等。多为野生,个别地区的人作蔬菜食用。由于荆芥含有挥发油,可以提纯用作香料。

荆芥是一种很好的药材,在欧洲民间把荆芥用于防治胃病等多种疾病。作为常用中药,主要取其地上部分入药。荆芥辛,微温。归肺、肝经。具有解表散风,透疹等功效。主要用于治疗感冒,头痛,麻疹,风疹,疮疡初起。炒炭治便血,崩漏,产后血晕等病症。

临床上,荆芥可用于治疗风寒和风热感冒,取其发汗解表以及祛风功效。治疗风寒感冒,常与防风相需为用。风热感冒则可配伍金银花等具有清热解毒作用的药物。荆芥透疹作用很强,如麻疹出疹未透,处方中多用荆芥。治风热头痛,可荆芥配生石膏等分代茶饮用。治大便下血,则可用荆芥配槐花炒炭用。荆芥穗则常用于治疗瘙痒类皮肤病,尤其是治疗慢性荨麻疹,可炒炭也可以用生用。

表虚自汗、阴虚头痛忌服。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();