香菜的味道非常的独特,在做汤的时候我们都喜欢在里面加一上一些香菜,可以起到很好的清香的作用,香菜作为一种辅料,有很多的食物是离不开香菜的,当然香菜也可以维持我们身体的健康。今天就一起了看看香菜的好处。
香菜的功效
提高免疫力
香菜中的胡萝卜素含量丰富,能够起到保护眼睛,呼吸道,泌尿道,肠胃黏膜的作用,有效防止病毒细菌感染,从而提高机体免疫力。
保护眼睛
香菜中所含的维生素A和维生素C能够起到调节视网膜感光物质合成,缓解眼疲劳,预防干眼症和夜盲症的作用。
促进食欲
香菜中的甘露糖醇,芳樟醇等挥发油物质能够有效刺激唾液分泌,加速肠胃蠕动,在某些菜肴中加入香菜,能够促进食欲,还能去腥味,增加菜肴鲜味。
保护血管
香菜中的维生素C和钾具有扩张血管,降血脂,降血压和胆固醇,软化血管的作用,多吃香菜对预防动脉粥样硬化和其他心血管疾病有明显的功效。
今日话题:朋友们你爱吃香菜吗?凌晨了,小缟还在加班中,可以评论支持小编吗?
(图片来自网络)
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