大家都知道鸡胸肉是减脂期必备哇。不过为了把鸡胸肉做的好吃还能瘦，也是怪难为人的。下面说说番茄鸡胸肉丁的做法吧~
材料：鸡胸肉，番茄，葱姜，耗油，盐，淀粉，食用油，番茄酱
做法：
1.鸡胸肉洗净切丁，加少于盐，淀粉和油混合均匀，腌制一会；
2.番茄切丁
3.起锅热油，将生姜和鸡丁放入炒至八分熟，盛出待用；
4.将葱炒至飘香，放入番茄丁(也可以用料理机打碎，当番茄酱用)，炒至出色，加入番茄酱；
5.煮几分钟，将鸡胸肉丁放入，翻炒几分钟加盐耗油调味，加入淀粉水，直至汤汁粘稠，盛出装盘即可。
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