盛夏到来
舟山各大岛屿却愈发好看
天清海蓝
海风撩人
不少游客早已按捺不住啦
不过,他们也有小小的顾虑:
现在正值休渔期
来舟山会不会没海鲜吃?
别急!小编今天介绍的这些海鲜
让你禁渔期也能鲜到跳脚!
今年我省休渔作业类型为
除钓具外的所有作业类型
这就意味
海钓是允许的哦~
(不过必须得符合海钓相关规定)
海钓能让我们在禁渔期
品尝到以下这些海味
石斑鱼
石斑鱼,是舟山家家户户都爱的一种海鲜,也是海钓爱好者最喜欢钓的鱼之一。烩、炖、煨、烧,风味极佳。而舟山人常吃的“石斑鱼烧芋艿”,已成为享誉各地的一道名菜。
黑鲷
黑鲷,是钓客们很喜欢的一种海鱼。黑鲷鱼鳍多,有锋利的牙齿。黑鲷喜爱礁石岩缝,善用牙齿咬碎小螃蟹、贝类、甚至是礁石上的藤壶。
可别看黑鲷凶猛,鱼肉却好吃。因为黑鲷是杂食,使得其肉质十分紧致。红烧、清蒸都很美味。
虎头鱼
虎头鱼,是不少新手海钓客的最爱!海湾口,或是礁石旁,将长长的鱼竿迎着风甩出去,然后静静等候。不一会儿。可能就有一条肥肥的虎头鱼上钩喽!
虎头鱼,个头不大,颜色颇为艳丽,橘红色的暗纹遍布鱼身。它的鱼肉很嫩,舟山人喜欢拿它和豆腐一起烧,便成就了一道“虎头鱼豆腐汤”,别提有多鲜美了!
禁渔期,
除去海钓上来的鱼
各种贝类也能让我们解解馋
蛏子、蛤蜊、黄螺、海瓜子
……
这些滩涂和礁石上的海鲜
其鲜美足以让人垂涎三尺
这些年舟山海水养殖发展迅猛
禁渔期间本地海水养殖产品有
大黄鱼、小黄鱼
南美白对虾、竹节虾
厚壳贻贝、曼氏无针乌贼等
所以,大家别再担心
禁渔期来舟山吃不到海鲜啦!
海岛游
可以放心计划起来~
部分图片来自网络
责任编辑:黄宁璐
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