久仰大名的寻味巴黎原来身处
中山公园长宁来福士广场里一整幢洋气的别墅。
不得不说,“豪气”。
别墅前鸟语花香,繁花似锦,真是一块风水宝地。
餐厅整个传统的欧式风格。
看得出桌椅,布置都是用了极好的材料。
用心布置的餐具尊贵而典雅。
298元3道式
【餐前面包】
烫呼呼的面包片外脆里软,没办法,我很迷面包的这股子嚼劲。
【前菜】
[苦苣水芹菜沙拉伴温泉蛋,面包脆及培根]
是朴实又饱含新意的一道前菜了。
最喜欢其中松脆的猪肉,并且入口即化的绝妙之感。
咸淡适合。
配的面包脆片经由温泉蛋色拉的搅拌,变得有滋有味,活灵活现。
颜值谈不上惊艳,但是味道非常满意了。
【主食】
[烤扇贝佐京葱汁]
巨饱满的扇贝3个,第一次吃京葱汁,给了我非常好的体会,
扇贝肉硕大一颗,嫩滑爽甜,即便是烤的,但是汁水饱满。
赞叹厨艺精湛,米其林三星的水平不是盖的哦。
[慢炖羊肩肉伴时令蔬菜]
6小时以上的功夫慢炖,羊肩肉虽然厚切,
但是入口即化的口感配以新鲜蔬菜丰富清新的滋味,所以根本不会感受到羊肉的膻味。
表扬汤汁的调味真的是相当的添彩。
【甜品】
[巧克力塔拌卜卜米]
提拉米苏式口味的巧克力,浓郁似布丁,香甜可口。
[疯狂柠檬]
喜欢鲜奶油拌着清香的柠檬,薄荷焦糖的甜脆,口感轻薄香气满满。
很解腻的一道甜品。值得推荐。
吃完从餐厅出来,夜幕已降临,夜光下的寻味巴黎更是神秘迷人。
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