一个鸡蛋,一只虾,做出高颜值的饺子皮吃法!

逢年过节家家都会包饺子,或多或少会有包不完的饺子皮,剩下的皮怎么办呢?有人会做成汤面,有的就干脆放着,放时间长就浪费了。今天小编为大家推荐一道饺子皮高颜值的吃法,简单易做,好吃美味,喜欢的朋友可以试一试哦!

食材准备:饺子皮,肉馅,虾,鸡蛋一个,葱 ,小米椒

步骤:

1、把饺子皮摊开,放入肉馅,(用包饺子的馅也可以)

2、把新鲜的虾洗净,去头去掉虾线,也放在肉馅上面。把饺子皮中间捏在一起。

3、在不粘锅内刷一层食用油,放入捏好的饺子皮 中小火煎制底部金黄。

4、这时倒入小半碗的清水 ,盖上锅盖中火煎,至到锅内水分收干。

5、在煎虾饺的时候,先打上一个鸡蛋容器中,再放少许的盐, 用筷子搅拌均匀。

6、锅内没有水份时,倒入搅好的鸡蛋液,让鸡蛋凝固定型撒上葱花 ,小米椒即可出锅了。

喜欢吃辣椒的, 可以再沾上辣椒油味道更好。

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