夏天吃上一口冰淇淋,那感觉就是凉爽到飞起。三十多度的高温天,你与酷爽只差一个冰淇淋的距离,可是这天气根本就不想出门去买,不妨自己在家做,安全美味又健康~
香蕉大麦冰淇淋
1.将香蕉、猕猴桃去皮,切块,放入冰箱冷冻4小时;
2.将冷冻好的食材以及大麦苗粉,放入调理机钢杯中,手动挡,边打边用搅拌棒杵打,待机器自转,里面形成不动的卷花即可;
3.用冰淇淋勺挖出,就是可爱的冰淇淋球了,可最后撒上蔓越莓干调味;
tips:大麦苗粉是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素,具有显著排毒功效的高碱性纯天然健康食品,不仅是天然的调色剂,还是绝佳的营养补充剂。
黑糖木瓜冰淇淋
1.将香蕉、木瓜去皮,切块,放入冰箱冷冻4小时;
2.将冷冻好的食材以及甜菜根粉,放入调理机钢杯中,手动挡,边打边用搅拌棒杵打,待机器自转,里面形成不动的卷花;
3.在杯子中放几块切好的木瓜,将冰淇淋球放在上面了,表面撒上黑糖即可;
tips:木瓜本身就是对女性很好的水果,在食用时加入黑糖,起到温和的作用,此物虽好,可不要贪“杯”哦!
奇异果酸奶雪糕
1.奇异果去皮,切片;
2.蜂蜜与酸奶混合拌匀,之后再加入少许植物油。
适合冷餐的植物油推荐亚麻籽油或者紫苏籽油,高温烹饪会破坏营养成分,因此拿来冷餐烹饪,两款油中富含的α—亚麻酸是中国人体质极易缺乏的营养物质,且不能自身合成,只能靠外界来摄取,优质亚麻籽油或者紫苏籽油正好填补这块的营养“空白”,还要补充一句,酸奶中加入亚麻籽一类油脂就是著名的“巴德维食疗法”,经常这样食用能很好的降低三高,调理肠胃哦!
3.将奇异果片贴在雪糕模子内壁上;
4.倒入蜂蜜酸奶,至8分满;
5.冷冻4小时左右;
6.脱模即可。
tips:冰冻酸奶是一种既营养又美味的食品,它既保持了牛奶的营养特点,又增加了其独特的优点。冰冻酸奶味道酸甜、营养丰富,适于各年龄段人群的特殊需求,可作为不同膳食结构的辅助食品,特别适合夏天饮用。
网红冰激凌在家就能做成功了,再也不用大热天出门买冰激凌了,自己在动手DIY的过程中,想必心情也是格外美美哒!烈日与烦躁早就抛在脑后了哦!快来试试吧。
作者:小小吃货一枚啊
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