鲜嫩的藕带季节到啦，最喜欢的还是酸辣泡椒的做法，分分钟搞定做法简单不说，对于夏季来讲也是满口的酸辣过瘾～此做法也适用于藕丁、白菜、土豆丝、金针菇等都会非常好吃，也会是非常适合这个季节的开胃菜～
··所需食材··
藕带
泡椒
葱白、姜、蒜
小米椒
白醋
盐
小芹菜/香菜（可有可无）。
··做法步骤··
1⃣️藕带斜刀切成约1.5cm的小节，用盐水清洗干净备用；
2⃣️炒锅倒入适量食用油，油热后先加入葱白、姜片、蒜末炒香；
3⃣️再根据喜辣程度加入泡椒翻炒出香味，后放入藕带煸炒；
4⃣️加入约1小勺盐、2小勺白醋，可根据口味加入小芹菜或香菜，翻炒片刻即可出锅。
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