哈喽,大家好,我是小七。今天翻手机看到之前做的一道菜,居然忘记分享给大家,一看到图片我就特想吃,今天翻了翻冰箱,发现之前从家里带过来的腊肠还有,于是乎就买了娃娃菜。要学会荤素搭配来吃,这样才能营养均衡,不要只喜欢吃一种东西。要让不喜欢吃的东西,变得喜欢吃,想办法去接受它。这样身体才会棒棒的。
准备食材:一根腊肠,2颗娃娃菜,几根葱花就行。娃娃菜先去根,然后一片片用清水洗干净,觉得太大的就在中间切一刀。腊肠切厚片备用。
冷水下锅先把腊肠煮一下,这种可以煮出很多油脂,然后就是一会炒更容易熟。
另起锅倒油,加入娃娃菜快速翻炒,此时可以加一丢丢盐把娃娃菜水份杀出来。
这时候就可以加入腊肠一起翻炒,水份都出来了就加一勺生抽就够了,中火继续煮一会。
汤汁不多时就可以撒上葱花出锅了。我这个是自家做的腊肠,我自己很喜欢吃 。但是要少吃,我一般一个月左右才吃一次。而且每次都搭配素菜一起吃。
tips:1、这道菜也可以先炒腊肠,腊肠微焦吃起来也不错 。2、不用加太多调料,腊肠本身就很咸,配合娃娃菜刚刚好。3、谢谢给我关注和一直关注我的盆友们,爱你们,么么哒啦。
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