医生说:夏天最该吃此菜，提神醒脑、美容补虚，精神好身体自然好！
芥菜的营养价值高，经常食用对健康有好处，对很多疾病还有预防的作用。正好现在是吃青芥菜的季节，多吃些芥菜也能养生。
1、提神醒脑
芥菜含有大量的抗坏血酸，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
2、美容养颜
芥菜中的维生素C的含量比较高，一顿食用的芥菜可以满足人体一天所需要的维生素C含量的50%，而维生素C有美容养颜的功效。
芥菜+鸭肉
芥菜具有润肠通便、增进食欲、帮助消化、解毒消肿、温中益气等功效，鸭肉具有养二胃阴、清肺解热、大补虚劳、利水消肿之功效。两者同食，能够起到清肺解毒、益气消肿芥菜之功效，可辅助治疗咳嗽痰滞、气虚水肿等症。
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