腌鸭蛋的做法

如何做腌鸭蛋好吃?其实腌鸭蛋的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做腌鸭蛋的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会腌鸭蛋的做法,做出一道属于自己的美味哦!

腌鸭蛋食材介绍

主料:

鸭蛋(六十)

辅料:

白酒(100ml) 盐(250ml) 保鲜膜(1卷)

腌鸭蛋的做法步骤:

1.买来的鸭蛋在水里泡着,洗干净

2.准备,高度白酒,保鲜膜,盐

3.鸭蛋洗干净,晾干

4.把鸭蛋在白酒里滚一圈

5.再在盐里滚一圈

6.像这样,这么厚的盐,十五天就可以吃了!

7.裹上保鲜膜

8.裹好的样子!

9.依次包好所有的!

10.放在干净的塑料袋里

11.密封,十五天

12.十五天,盐味正正好!

1小贴士:

想要快速入味,盐就裹厚一些,想要蛋黄流油的,把鸭蛋洗干净了,在太阳底下晒半天!盐不要裹太多,后续我会再分享,三十天的菜谱!!

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