成分：

生菜500克，木耳150克，红辣椒20克，生姜15克，适量油，1茶匙盐，0.5茶匙糖，1汤匙生粉。

实践：

1。切笋，洗净木耳，切红椒和姜。

2。锅内热油，姜片香。

三。笋片切碎。

4。加入红椒和木耳炒匀。

5。炒至8成熟后，加入适量盐和糖。

6。从锅里倒出碗汁（清水、生粉）

7。火炸，你可以从锅里出来。

成分：

300克排骨，500克南瓜，2汤匙鱼露，1汤匙生酱油，1汤匙牡蛎油，1茶匙生料，1汤匙黄酒，一点生姜，一点大蒜，一点洋葱，一点辣椒和适量辣椒。

实践：

1。剁切面，用清水反复冲洗，沥干。在排骨中加入鱼露、酱油、蚝油和料酒。

2。将姜、蒜、洋葱切成白色，切成均匀。加入1茶匙的生粉。拌匀，使每一个剁碎均匀地用腌料覆盖。

3、腌制30分钟，或用保鲜膜、冰箱和鱼苗盖住一个晚上。

4。南瓜削皮切成片，放在盘子里。

5。把腌好的猪排放在南瓜上，在南瓜里加入腌料。切一小片青椒（不喜欢辛辣遗漏）。

6。覆盖高温保鲜膜，并用牙签或叉子刺穿孔。

7。设定高温10分钟，取出肋骨是否足够，不足以再加热2～3分钟。

成分：

酸豇豆500克，牛肉粒100g，菜籽油80ml，辣椒10g，鲜辣椒3，胡椒粉1匙，味精1匙，生姜2片。

实践：

1。酸洗豇豆切碎，新鲜辣椒，切边备用。

2。锅中放入热油、辣椒辣椒、姜粒、郫县豆瓣炒，加入牛肉粒，翻匀，炒一分钟加入酸豇豆，炒三分钟左右加入鲜辣椒、胡椒粉、味精，均匀搅拌锅。

成分：

猪耳朵300克，芝麻油，酱油，大蒜，胡椒粉，糖，黄瓜，鲍宇志，陈醋适量。

实践：

1。胡椒和黄瓜切碎，蒜头剁碎切成末。

2。猪耳朵的耳环。

三。把食物放进盆里，放进适量的糖。

4。加醋。

5。加一点生酱油。

6。加入鲍鱼汁。

7。最后倒入油中混合均匀。

五色粉丝

成分：

Letinous edodes（鲜）、黑木耳（软）、玉米、青豆、胡萝卜（他们最喜欢的蔬菜）和粉丝。酱油，芝麻油，素菜汤，胡椒粉，糖，蘑菇香精，盐。

实践：

1。黑木耳切片，胡氏切片，木薯切片。

2，把软扇子切成小块，把半碗素食汤倒在扇子里。

3，把保鲜膜盖好，放入微波炉中2分钟。

4，取另一个碗，胡萝卜、玉米、绿豆、黑木耳、木耳，加入一汤匙酱油、一点蘑菇精华、半汤匙盐和半汤匙糖，加入适量胡椒粉，拌匀即可。

5。加入热粉丝，密封保鲜膜，微波加热5分钟。

成分：

鲜虾200克，葱1海盐4G，胡椒2g，糖1g，料酒10g，水70g。

实践：

1。把虾洗干净，用一根牙签在虾壳之间插入虾线。代码放入碗中。

2。加入胡椒，海盐，糖，料酒，冷水和葱，以保持10分钟。

三。放入微波炉，在菜单上选择“蒸海鲜”选项，按下启动按钮加热，然后按暂停按钮观察火灾，5分钟后打开门。

4。虾的颜色已经完全变红了。按下取消按钮关闭微波炉。把葱花撒在桌子上。

酸辣土豆丝

成分：

有2个土豆，一勺花生油，1个新鲜辣椒和1个干辣椒。

实践：

1。土豆洗净修面，切丝，去掉淀粉；

2。火锅油，倒入辣椒中，炒几下；

三。倒入切好的土豆丝；

4。倒入一点新鲜酱油、盐，翻过来，熄火。