茯苓是中药当中的一种，是广大家庭常用的煲汤材料，四四方方“细细粒”，白色或者浅灰色，没什么特殊味道，与人参、当归、鹿茸相比，看似没有什么存在感，却有上千年药用保健史，实实在在的养生界“扛把子”。早在远古时代，茯苓就被列为上品，有久服安魂养神，不饥延年的作用。

茯苓的功效

茯苓又称茯菟，茯灵，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，绛晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经，药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。

具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的功效。用于小便不利，水肿胀满，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠，咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，健忘等症。

《药征》:"主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。"

《本经》:"主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。"

《别录》:"止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。"

《药性论》:"开胃，止呕逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小儿惊痫，心腹胀满，妇人热淋。"

《医学启源》:"除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云，止泻，除虚热，开腠理，生津液。"

《日华子本草》:"补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘。"

《伤寒明理论》:"渗水缓脾。"

夏天吃茯苓有什么好处？

1.改善睡眠

茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，推荐食谱：茯苓或茯苓粉、粳米、红枣、冰糖适量，共同放于锅内，加水适量，用旺火烧开后再用文火煮，至米烂熟即可食用。此方除了可以安神助睡眠以外，还有健脾利湿的功效，适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。

对于中老年人只要在夏季注意膳食调理，做到营养均衡，并在日常生活中保持心平气和的性格，就可以安然度过酷热的夏天。

2.祛湿调脾胃

夏天由于天气闷热、雷雨多，导致我们身体湿气上升，我们的身体的脾与之相对应，这时候的脾气是比较旺的，而脾在体内是一个喜欢燥而且怕湿气的一个脏器，夏天天气湿气过盛，我们的脾就容易受损，从而导致了人体的抵抗力的降低，常吃茯苓有助于健脾利湿。

3.降血压

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调节作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。