陪伴了人们将近10年的法风烧饼悄悄地下架了,很多东西都是在失去过后才会想念它,比如麦当劳的奶昔、KFC的嫩牛五方都成了人们记忆中的味道。法风烧饼酥脆的饼皮夹入培根、蔬菜还有煎蛋,馅料丰富口感酥脆,早餐吃一个非常有饱足感!
既然我们无法留住它,那么黄小厨就来复刻家庭版的法风烧饼吧~不用费力去开酥制作饼皮,只要能买到速冻的飞饼就可以轻松搞定啦!
复刻版法风烧饼
食材
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飞饼 4片 / 鸡蛋 2个
培根 / 生菜
沙拉酱 / 黑芝麻
步骤
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❶
飞饼解冻对折,切开。鸡蛋打散刷在饼皮上,撒上黑芝麻。
❷
平底锅版:可以用平底锅来煎飞饼,将饼皮放入平底锅中,煎到饼皮膨起后翻面继续煎至饼皮表面焦黄。
烤箱版:将飞饼放在烤盘上。烤箱预热190度,将烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。
❸
锅中放入底油将鸡蛋煎熟,用剩下的油将培根煎至两面焦黄。将生菜叶、培根和鸡蛋放入烘烤好的饼皮中,加入适量沙拉酱盖上饼皮,法风烧饼就做好了。
TIPS
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● 馅料可按喜好任意搭配,如火腿、番茄、牛油果等
@ 所有人,来唠唠,你还想复刻什么经典味道?
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