Hello summer
芝士爆浆鸡排
sdfd
-用料-
鸡胸 2块
料酒 2大勺
生抽 2大勺
盐 1小勺
黑胡椒碎 2勺
芝士 2片
淀粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
葱 半棵
苦菊 适量
sdfd
-做法-
1、 鸡胸洗干净，从最厚处下刀，平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉，这样更入味。
2、 加料酒、盐、葱、黑胡椒，把鸡胸腌一下。
3、 盖上保鲜膜，放入冰箱约1小时即可。
4、 芝士切片备用。
5、 准备好淀粉和面包糠。
6、 将切好的芝士片放到鸡胸肉里，盖上。
7、 鸡蛋打散。
8、 鸡胸肉在蛋液里滚一下，粘上干淀粉，再在蛋液里滚一下，沾满面包糠。
9、 将处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里。
10、 温度选择180度、
11、 烤25分钟即可。
12、 不但不用油，还会烤出鸡肉里含的多余的油。
13、 切一刀，满满的芝士。
－小贴士－
1、腌料可以选择自己喜欢的口味。
2、鸡胸较难入味，可以适当的多腌制一会儿。
3、吃的时候根据个人喜好调味，比如可以蘸番茄酱或者撒黑胡椒碎、孜然粒等等。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
