豆腐是我们最喜爱的一道家常菜，它的营养丰富，润滑可口。总是有人说做不好，今天小编就教大家如何做好豆腐。
这道菜叫做风味豆腐。我们需要的材料是：嫩豆腐，青蒜，大蒜，葱花，蚝油，味极鲜酱油，白糖，盐，植物油。
我们需要先把备好的食材洗净切块，放入碗中备用。煮锅加水，烧开后放少许的盐，加入豆腐掉水。
捞出控干水分备用。放植物油，把蒜末和葱花小火煸出香味，放入蚝油，味极鲜，酱油，白糖，盐炒匀。放入豆腐和青蒜，翻炒均匀即可装盘食用。
豆腐就是要比煎的时候更嫩滑更好吃，味极鲜能使味道更出彩。一定要记住葱蒜煸出香味后再放蚝油。你学会了吗？欢迎转发评论。
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