芒果可以怎么吃?芒果都快被镇魂女孩玩的吃不起啦

近两天的微博热搜真是皮的可爱,看到“芒果都快玩的吃不起了”,有多少小伙伴和我一样以为是BYgg上热搜了,毕竟这张↓照片真的很经典,kkkkk!

今天来安利一下这个和北宇哥哥一样有趣的芒果的几种吃法,毕竟芒果这么可爱怎么能吃的那么随便呢!

【芒果糯米饭】

材料:糯米 200g、椰浆 300ml、芒果 1个(约300g)、食盐 1小勺、冰糖粉 1大勺

步骤:

1.提前将糯米浸泡一夜,如果时间来不及,3小时也可以,浸泡过后将糯米淘洗干净,直到淘米水变清澈为止;

2.洗净后的糯米加水蒸煮15-20分钟,使其熟透;

3.再将椰浆倒进煮锅中,加白糖、少量的食盐,用中火煮至白糖、食盐融化,不要让椰浆沸腾;

4.然后把煮熟后的糯米倒进碗中,加3/4煮过的椰浆把糯米盖住,搅拌后静置20分钟,让糯米充分吸收椰奶,这样做能让芒果糯米饭更入味;

5.最后把芒果切块拌在糯米饭中就能开吃啦!

【芒果西米露】

材料:芒果1个,西米100克,清水600克,牛奶适量,炼乳适量,椰浆2大勺

步骤:

1.准备好食材,西米要干爽的,不做任何处理,牛奶选择纯牛奶的话,就要加上炼乳调味,椰浆加入会更好吃,看个人口味

2.把清水倒入锅内煮沸,再把西米倒入,不断的搅拌煮5分钟,一般西米和水的比例是1:6,不要中途加水会影响西米的口感

3.煮5分钟后熄火盖上锅盖焖10分钟,这时候可以看到西米里面的白心还是占一半的

4.再开火煮3-5分钟,期间不断搅拌,煮好后盖上锅盖焖10分钟,这个过程一般重复3次即可

5.准备好一大碗冰水,一定要冰水哦,把西米捞出放入冰水里,这一步会让西米的口感变得更加的Q弹,西米就做好了

6.捞出适量的西米放入杯里,倒入炼乳,牛奶和椰浆,喜欢喝奶多的就加多一些牛奶,看个人口味来加

7.把芒果肉切小块放入杯里即可食用,冷藏后食用更佳

【芒果饺子】

材料:半斤鸡胸肉切碎、2根葱切碎、1茶匙姜蓉、2茶匙蒜蓉、半茶匙酱油、半茶匙芝麻油、半个芒果肉切碎、半个白菜切块、饺子皮适量

步骤:

1.把碎鸡肉、葱、姜蓉、蒜蓉、酱油、芝麻油、芒果丁、白菜块混合在一起,拌匀后,就能用来包饺子了;

2.蒸锅中加清水,开中火煮沸后,把饺子放入蒸笼里,蒸20分钟后关火,香甜可口的芒果饺子就做好啦!

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