山药炒肉片
猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。
山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝，红椒切丁。
热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。
余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水分的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味。
倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可。
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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