主料
大鸡腿：3个
核桃仁：适量
芦笋：10根
胡萝卜：1根
辅料
蜂蜜：40g
白醋：10g
香葱：1根
烧烤酱：1茶匙
黑胡椒粉：适量
盐：少许
做法
1.大鸡腿洗净去骨，把鸡肉捶打成薄薄的片状。
2.撒黑胡椒粉、烧烤酱，用手抓匀入味。
3.对折后，表皮撒少许盐抹匀，盖保鲜膜放冷藏至少1小时。
4.核桃仁用沸水焯烫，蔬菜洗净，需要焯水的提前焯好，切成鸡肉片长度大小。
5.取出鸡肉片，整齐的摆放好蔬菜和核桃仁；卷紧后用线绳捆紧，摆入烤盘刷上蜂蜜、白醋的混合汁。
6.放入预热好的烤箱，200°C上下火30～35分钟。
7.期间刷两次脆皮汁，最后6～8分钟的时候上管230度，下管220度烘烤上色。
8.出炉，晾凉后切片。绝对是一道让你食欲大开的菜肴。
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