西米别只是用来做西米露了，试试这样做，咸鲜味美，好吃有嚼劲
夏天一到，西米露就成了我的最爱，因为里面有丰富的水果，还是冰冻的，但吃起来又不凉的感觉特别好，不过我从来没想过西米还可以做成其他小吃，而且还特别美味，想想都要流口水，上次去表姐家，她做的水晶包，晶莹剔透，咸鲜味美，至今难忘，幸好我向表姐要了秘方，下面我就悄悄的告诉你们吧！喜欢的可以转发或收藏。
食材，西米，胡萝卜，洋葱，香菇
佐料，食用油，料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，香油，胡椒粉
1，西米用温热水泡两个小时
2，胡萝卜，香菇，洋葱洗净，切成末备用
3，锅烧热，加少许油
4，油热，放入肉末，翻炒至表面呈白色，下入胡萝卜，香菇，洋葱末一起翻炒（肉末是我买肉的时候叫师傅剁的）
5，加入料酒，蚝油翻炒一会儿
6，再加入生抽，盐，鸡精，胡椒粉，香油
7，炒三分钟左右，就盛起装碗
8，取一些西米，捏成圆球，摊成面皮状
9，放入一勺肉馅，合口捏成包子（就和小时候做汤圆是一样的）
10，水开放入包子，上锅蒸20分钟
11，晶莹剔透的水晶包做好了
这样做出来的西米水晶包，咸鲜味美，好吃有嚼劲，晶莹剔透，好吃的根本停不下来，喜欢这道小吃的可以收藏或转发给身边的朋友，让亲戚朋友也可以品尝到这道美味的小吃，谢谢大家的观看！
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