还记得上次做的西班牙蒜味虾嘛
好多小伙伴在底下评论说幸亏爆的不是我皮皮虾
这一说到提醒我了，怎么能漏掉皮皮虾呢
来～皮皮虾我们走！
两种口味，白灼和辣炒
白灼格外鲜美，独家秘方辣炒好吃又过瘾哦～
完整视频
白灼皮皮虾
如此纯洁的皮皮虾你看着有没有很心动呢！
我们先来做个蘸汁
姜切沫加入米醋
就是这么简单
蘸汁就做好啦
现在开始煮虾啦
一把花椒和姜片先放入水中
水沸放入皮皮虾
等皮皮虾变色后大约 4-5 分钟把“过气网红”捞出来吧
冒着热气的皮皮虾就新鲜出炉啦
白灼的做法保留了虾最原始的鲜美哦
辣炒皮皮虾
用白灼好的虾顺便来个辣炒
色泽红润看着食欲大开吧！
锅中倒入油
油温热后先加入葱姜蒜炒香
别犹豫可以多放蒜，讲真蒜真的很好吃
蒜微黄后放 2 大勺郫县豆瓣酱
炒出红油后放入辣椒和麻椒
将调料全部香味超出后倒入焯熟的皮皮虾
倒入 2 大勺白糖和料酒
（敲黑板，糖是提鲜的秘密武器哦）
翻炒均匀让皮皮虾充分入味
最后乘盘
把调料浇到做好的皮皮虾上
辣炒皮皮虾就完成啦！
白灼和辣炒放在一起是不是超有食欲的
口水都流下来了吧
别骑着皮皮虾去找蓝盆友啦
快点把它们吃进肚子里吧
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