芹菜是一道非常健康的食材，常吃芹菜可以起到减肥的作用，对于女性朋友们来说多吃芹菜既不会让我们在减肥当中不觉得饿，反而芹菜本身也可以帮助我们减肥，因为它不含任何脂肪，只含高蛋白。今天教大家用芹菜加一物做一道家常菜，每天吃上一盘，可以减肥明目、清热利湿、全家人都爱吃！
家常菜——芹菜炒鸡蛋
需要准备的食材有：芹菜、鸡蛋、盐、蒜子、生姜
做法：
1、锅中放入适量食用油，七八分熟时加入蒜片、姜片爆香；
2、将西芹切段下入锅中，用大火煸炒5分钟后取出；
3、锅中加适量油，油热后下入鸡蛋，一转，一扒即可；
4、随即倒入炒好的芹菜一起炒，最后加盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
健康的生活从饮食开始，用心制作每一道美食，给家人带来更好的膳食营养！
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