剁椒豆腐
BY 空心菜
食材准备
内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。
操作步骤
1.豆腐去盒,切成大片铺在盘中。
2.均匀浇上剁椒。
3.设置高火2分钟。
4.取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行。
5.再放入微波炉,高火1分钟取出。
6.把1汤匙油高火加热1分钟。
7.豆腐上撒上葱花,淋上热油即成。
小贴士
水分不多且加热时间较长的菜,一定要加盖或保鲜膜,但这种本身有汤水,且加热时间较短的,不用也行。