微波版 | 剁椒豆腐

剁椒豆腐

BY 空心菜

食材准备

内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。

操作步骤

1.豆腐去盒,切成大片铺在盘中。

2.均匀浇上剁椒。

3.设置高火2分钟。

4.取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行。

5.再放入微波炉,高火1分钟取出。

6.把1汤匙油高火加热1分钟。

7.豆腐上撒上葱花,淋上热油即成。

小贴士

水分不多且加热时间较长的菜,一定要加盖或保鲜膜,但这种本身有汤水,且加热时间较短的,不用也行。

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