被誉为“食用美容液”的牛油果富含维生素E、食物纤维、钙质等多种营养元素，近年来被关注度不断上升，特别受到女性的喜爱。
今天这2款菜谱是由日本料理研究专家开发的，超简单超快速的牛油果制作方法，美味又健康，适合在聚会时小露一手，推荐给大家。
【明太子&牛油果色拉】切碎搅拌就搞定！
制作过程只需切碎和搅拌，明太子和牛油果混合在一起的口感简直是绝了！
用来蘸薯片、夹面包都非常合适。
可以在和朋友聚会，喝喝小酒聊聊天时露一手哦！
▼食材（2人份）
・牛油果 … 1/2个
・明太子 … 1块
・洋葱 … 1/4个
・柠檬汁 … 1勺
・蒜泥 … 少许
・食盐 … 少许
・黑胡椒粉 … 少许
・薯片 … 适量
▼制作方法（所需时间：10分钟）
① 将牛油果去皮去核。洋葱切丁。明太子去皮后取出少量放在一旁。
② 将除了薯片和少量明太子外的所有食材全倒入容器内充分搅拌。
③ 搅拌完全后装盘，将少量留出的明太子摆放在最上面，再用薯片适度装饰即可。
【西班牙小食】5分钟就能完成的可爱塔帕斯。
无需加热也无需调味，毫无技术含量确颜值爆表的一道小食。推荐装盘使用漂亮的玻璃餐杯，绝对能让别人眼前一亮哦！
▼食材（2人份）
・牛油果 … 1/2个
・小番茄 … 8个
・芝士 … 8个
・火腿肉 … 8片
▼制作方法（所需时间：5分钟）
① 将牛油果去皮去核后切成小块。
② 用牙签将按照小番茄、芝士、火腿、牛油果的顺序串起来即可。
天气渐热，没什么食欲或者要想减肥的菇凉们，不妨试试这两款简单又美味的牛油果料理吧~
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