每当走在街上
看见炸鸡腿的摊子
小编都会走不动路
根本无法抵抗对鸡腿的渴望！
这时候
不如试着回家自己做做吧~
原料
★鸡腿3-5只★
★料酒 适量★
★生姜 数片★
★蒜头 适量★
★冰糖 十粒★
★蚝油 适量★
★生抽 适量★
制作
1.先将鸡腿肉剪开，以便腌制；
2. 加入料酒腌制十分钟；
3. 腌制好后除去鸡腿骨；
4. 在鸡肉上豁出数道口子；
5. 用冰糖十粒、适量蚝油、料酒、生抽调制照烧汁，搅拌至均匀；
6. 在锅中倒入适量油，然后加入生姜片和蒜头稍微炝锅；
7. 加入鸡腿肉，小火煎至两面金黄；
8. 淋入调制好的酱汁，大火煮开后转小火；
9. 随后撒入葱花，完成~！
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