我家夏天经常会吃一些过水面条，家里人都特别爱吃，所以我就怕大家都吃不饱，所以每次都会煮多，剩一口两口扔掉也就算了，但是有时候剩的比较多，扔掉实在太可惜，简单煎一煎，秒变营养早餐饼。所以我就会经常做这个面条鸡蛋饼，这个饼的做法，是在某个小视频APP上面看见的，觉得好有创意。对待美食方面的记忆力，我还是不错的，就看过一两遍，就记得了做法，可能酱料上有些改动，这也很正常，按自己的喜好来调整才是适合自己的美食，不多说了，来看看这个用剩面条做的鸡蛋饼是怎么做的吧！其实一点不难，一看就会！

面条鸡蛋饼

食材：剩面3条适量、鸡蛋2个、烧烤酱、孜然粉、葱花适量、食用油少许

制作方法:

1、剩面条准备好，不用刻意剩面条，这个是昨天晚上煮多了，扔掉太可惜，所以放冰箱冷藏一晚上，我放在了密封的塑料盒里保存，这样表面的面条才不会干，吃起来也不嚼不动，做饼之前，把面条再用清水冲洗一遍

2、切一些葱花，葱花可以提味，还可以装饰饼，让饼看起来绿油油的，特有食欲，有的朋友不喜欢吃葱，那咱就不放，想吃就放，不想吃就不放呗，自己做的就是任性

3、小火加热锅，锅中刷一层薄薄的食用油，用筷子夹起面条，转圈摆好，中间不放面条，中间这个位置是给鸡蛋留的

4、鸡蛋直接打在面条中间，中小火煎至面条底部金黄，这时候就可以翻面了，再把底部煎金黄，如果喜欢吃溏心的鸡蛋，就少煎一会儿

4、底面煎至金黄后，就可以翻面了，两面都煎至金黄，鸡蛋就差不多熟了，可以在饼的表面刷一层烧烤酱或者蒜蓉酱、辣椒豆酱都可以，自己喜欢就好

6、最后在撒上孜然粉、撒葱花就行了，如果喜欢芝麻，也可以放点熟的芝麻，黑白芝麻都行，这个创意小饼，真的很好吃

一道美味的面条鸡蛋饼就做好了，怎么样？是不是很简单，大家还有什么问题吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。