在康乃馨成为母爱的象征之前，中国也有一种母亲花，它就是黄花菜 那黄花菜到底是什么植物呢？黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，黄花菜还有几个非常常见的名字：忘忧草、柠檬萱草、金针菜，听过是不是恍然大悟，原来说的就是它啊。下面和大家分享一些关于黄花菜的小知识。

1、忘忧草 忘忧草的名字听起来真美，其实这个名字已经有好几千年的历史了。这么美的名字是从何处来的呢？忘忧草的名字最早来源于诗经之中，女人为了缓解对丈夫的思念而栽种忘忧草。还有的说法是因为萱草让食用的人变得开心，所以叫做忘忧草。但是无论哪一种说法，都是非常美丽的。

2、黄花菜的营养 黄花菜还有一个名字叫做健脑菜，因为黄花菜中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂具有很好地健脑作用，能够提高人们的注意力，增强记忆力。另外黄花菜还是一味中药，具有健胃、补血的作用，并且具有一定的抗癌作用。但是需要注意的是黄花菜必须晒干后食用，否则容易引发中毒。

3、黄花菜的种植 黄花菜不仅能够食用，还具有一定的观赏作用。并且种植也比较容易。黄花菜在我国的大部分地区都可以种植。生命力旺盛，适应性强。一般通过分株种植，花友们可以到网上购买，也可以到种植黄花菜的菜农那里购买。 黄花菜对土壤的要求不高，普通园土就可以了，如果你想要种植的好一些的话，可以加入一些腐殖土，和农家肥料。 黄花菜为肉质根，栽种好之后不要浇水过多，容易造成根部腐烂的。黄花菜比较耐旱，平时浇水见干见湿即可。黄花菜生长期可以每隔两周左右施一次腐熟稀释的饼肥，花期前可以施一些磷钾肥，促进开花。冬季黄花菜会进入休眠期，要停止施肥，减少浇水。 以上关于黄花菜内容的分享，希望对您有所帮助。