今天的太阳比昨天前天大前天的还要大
但我知道绝不会比明天的更大
燥热的五月让人食欲不振
昏昏沉沉的午后能量告急
是该来点什么刺激一下了
恰逢莲藕长得风生水起
那就做个快手开胃菜吧
只要一点辣椒白醋
就能让莲藕清新爽口
过瘾到不行！
这个夏天，就从酸辣藕丁开始吧！
果语酸辣藕丁
莲藕 1节/小米椒3-4个/红绿尖椒 2个/香葱 适量
白醋 适量/油适量/盐1小勺/白糖 1小勺/芝麻油 适量
1、莲藕洗净，去皮切丁。（切成指甲盖那么大就行了）
2、迅速将藕丁放入水中浸泡。（为了防止藕丁在空气中氧化自黑）
3、倒入两勺白醋。
4、用料理机将小米椒摇成末。
5、红绿尖椒切丁。
6、香葱切段 。
7、锅内倒油，放入小米椒爆香
8、倒入藕丁，翻炒均匀。
9、倒入红绿尖椒，翻炒均匀。
10、加入糖和盐，翻炒均匀。
11、倒入少量芝麻油。
12、翻炒。
13、装盘。
14、撒上香葱。
15、开吃！
tips：莲藕富含蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种矿物质！生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血，堪称男女老幼夏秋季节的保健食品！
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