每到夏日

秦皇岛又到了烧烤的季节

昔日的路边摊渐少了

但这丝毫挡不住秦皇岛吃货对烧烤的热爱

让我们看看小岛吃货最爱吃的是什么？

1

基础款

独自小酌、仨俩朋友或家庭小聚

简单来两三盘肉

适当增加点花样和小菜

感觉已经提前小康了

羊肉串、牛肉串

不想把自己吃得太胖或有健康需求

一般来盘纯瘦的羊肉串或者是牛肉串

但要想享受羊肉串的真味

自然要来盘肥瘦

羊肉串最爱还是新疆的

味道正宗，吃起来也过瘾

弓后筋、板筋

弓后筋黏黏软软、软中有硬

在烧烤中点餐率仅次于羊肉串

牙口好适合来盘板筋

牙口不好吃板筋会后悔一宿的

你懂的

烤鸡翅

如果有孩子一起去吃烧烤

记得点一份烤鸡翅

嘱咐千万不要撒辣椒粉，否则白点啦！

烤尖椒

烤尖椒很常见

但不是每个人都吃

这个需要挨个问

上来直接点几串，表示有默契

上来每人点一串，表示你“有钱”

烤毛蚶子、黄蛤、蛏子、扇贝、海螺

如果有外地朋友一起吃烧烤

一定要带到有烤海鲜的店

味鲜、品种多是关键

本地人吃烧烤一般只点一份烤黄蛤

讲真，最爱是烤毛蚶子

吃起来有嚼头

只是小岛烤毛蚶子的店不多

烤虾、烤鱿鱼

有女士、孩子一起吃烧烤的话

可以考虑烤虾或烤鱿鱼

有面子，而且她们喜欢

烤土豆片、茄子、大蒜

烤大蒜以前可以要两头蒜自己烤

现在这样做会被鄙视

很少见了

秦皇岛烤茄子一般用锡纸烤

味道还是不错滴

烤馒头、面包片

烧烤后的独特面香味道

主食中战斗机

2

进阶款

常吃烧烤的朋友

有的会对某个菜品有特殊的爱好

或者叫有独特的口味

下面这些品种一般是他们的偏好

烤肉筋、外脊筋

吃点有嚼劲的就来这个

烤红柳大串、小串

过肉瘾吃大串，过味瘾吃小串

小串似乎昌黎人更情有独钟

烤猪脆骨、鸡脆骨

边吃边听响的来盘这个

哈哈

烤猪蹄

喜欢美容的吃这个

烤羊排、羊腿

有草原情怀的整这个

烤腰子

男士想生猛一下下的来这个

大腰子、小腰子、红腰子、白腰子

是对牛羊腰子的其它称呼

烤蚕蛹

想满口喷香来这个

烤气泡鱼

喜欢烤鱼的这个烤气泡鱼在小岛很流行

烤海蛎蝗

男士们的最爱

烤皮皮虾、螃蟹

岛上山炮吃法

烤韭菜、金针菇

喜欢吃素来这个

3

吃货款

吃货对烧烤不仅挑菜品而且挑店

知道哪家的什么东东烤的最地道

如果你能清楚的知道

上哪家店吃下面这些东东

恭喜你

您晋级了

烤猪皮

烤羊蹄

烤鸽子

烤燕鱼

4

骨灰款

考验很多人的勇气

但在骨灰级吃货嘴里

这些才是真正的烧烤美味

烤昆虫

三分熟

烤鸡头

有些人的最爱

不忍直视

烤毛蛋

看到一次吐一次

秦皇岛的烧烤品种还有很多

如果你是烧烤吃货

欢迎留言和我们一起分享岛上的烧烤美食吧

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