吃大蒜对身体有很多的好处，尤其是作为我们的配料大蒜可是必不可少的，做菜的时候加点捣碎的蒜泥就会很好的提味，夏天吃的最多的要属凉拌黄瓜了那么就会放很多的蒜泥，那么每次剥大蒜可是一个苦差事，剥蒜的时候又滑皮太薄太紧贴，剥的时候真的是很难剥下来，而且还会用指甲剥的时候总会抠下来点蒜跑到指甲里，真是好疼好疼，每次剥蒜真的是很苦恼，下面就教你几招剥大蒜，又快还不会痛苦。

方法一；

1；我们把一头大蒜给倒立起来。

2；我们用手用力的从中间给摁下去，这样蒜瓣就会跟开花一样散开了。

3；我们在把散开的大蒜给放到一个碗里，然后再碗的上面再放一个碗给扣起来。

4；扣好之后我们用双手拿起碗，然后给扣紧两个碗再用力的上下摇晃，摇晃大概十秒钟。

5；摇晃好之后再把上面扣着的碗给拿开，你会惊奇的发下这样蒜瓣都脱掉了外皮剥好了，拿出剥好的蒜瓣就可以用了，是不是很简单很方便啊。不然用手剥的话十秒的时间估计连一瓣蒜也剥不好。

方法二；

微波炉基本上家家户户都有的，真的是热菜热汤很方便的，而且不光是用来热东西，还可以帮助我们快速的剥蒜，我们把一头大蒜给放到微波炉里面，然后给定时大概15秒的时间，然后再把大蒜从微波炉里拿出来再剥就会很轻松的把皮剥掉了。

方法三；

也相信有很多太苦恼剥蒜了，就会准备好剥蒜器，剥蒜器可是家庭或者小饭碗的必备武器，我们将一个没剥皮的大蒜给放进剥皮器具里，然后用力的前后的搓几下，然后再打开就会很轻松的剥掉蒜皮了，而且还会剥的很干净，这样的话手指就不会被进蒜汁了，家里没有的也可以备上一个很便宜的这样就不会伤手了，而且很快就能剥完蒜皮。

方法四；

我们首先拿一个碗然后接上点凉水，我们再把要剥的大蒜给放进碗里面，然后用凉水冷上几分钟之后再拿出来剥，这样也会很好剥，比直接剥要容易很多哦。

方法五；

家里都会有洗碗戴的塑料手套，我们可以把要剥的大蒜给放进洗碗用的手套里面，然后给用力的搓手套就可以了，这样打开手套拿出大蒜发现蒜皮就掉下来了哦，洗洗就可以用了。

这样小方法都很适合我们家庭用或者小饭馆使用，会很快而且还不会伤手，但是对于那些大饭店会使用成盆的大蒜，那这样的话就会很慢了，不过有那种剥大蒜使用的剥蒜机器，就是一个小电机的原理，只要把很多的带皮的大蒜给放进去，然后开动开关，那么大蒜剥好的大蒜还有皮就会自动开来，很快很方便，而且一次就可以剥很多。

这样剥蒜的几种小方法你学会了吗？真的是超级简单哦，没有用到繁琐的工具也没有用到繁琐的流程，就是几秒钟几分钟的时间就搞定了，下次再剥大蒜的时候你就可以试试这几种小方法，相信以后你会抢着剥大蒜的哦。