花生米是一道下酒菜,基本上都是油炸,可是油炸的虽好吃,但是会破坏里面的营养成分,而且吃多了也容易上火,今天就教大家一个不用一滴油就可以做出酥脆的花生米,不管是用来下酒、还是作为一种小零食都很不错呢!做法简单,10分钟就可以吃了,而且还是五香的哦。让你吃了再也忘不掉。
第一步:花生洗净,捞出控水备用。
第二步:在花生中打入一个鸡蛋。
第三步:加入孜然粉、胡椒粉、五香粉、少许盐,再撒入白芝麻,搅拌均匀。
第四步:加入适量面粉
第五步:搅拌使面粉与花生充分混合。
第六步:放入烤盘中平铺开来。
第七步:烤箱不需要预热,上下开,170度,25分钟。
这样一道满嘴飘香的五香花生米就做好啦,绝对是不可多得的夏季下酒菜。
花生含有大量蛋白质和脂肪,同时还含有多种维生素,除此之外它还含有膳食纤维和钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等微量元素,同时富含近20种氨基酸。每天食用一定量的花生有助于改善居民营养缺乏和营养不良的状态。
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