蘑菇三鲜汤
蘑菇三鲜汤是一道简单易制家常菜。
蘑菇三鲜汤是一种营养价值很高的食物，特别是蘑菇是非常好的调味品，与海鲜，竹笋等食物一起制作，可以起到疏肝理气，增强食物的作用，同时食材中的营养可以充分的进入到汤汁中去，经过使用可以促进胃肠粘膜的充分吸收，增强身体的营养和免疫力，对于补肾效果显著。
中文名
蘑菇三鲜汤
主要原料
蘑菇，黄豆芽，西红柿，肉丸，海鲜
是否含防腐剂
否
主要营养成分
植物蛋白，维生素
主要食用功效
补充维生素D，增加膳食纤维，提高人体免疫力，抗癌，预防糖尿病
菜品特色
烹饪简单，鲜香美味
做法一
材料
蘑菇100克，黄豆芽50克，竹笋50克，猪肉丝150克，调味品。
制作简单
蘑菇切片，竹笋切丝，与肉丝、豆芽常法煲汤。调味。
做法二
将蘑菇、鱼丸和油菜同煲，做来简单，而且营养均衡。
锅烧开水，先把鱼丸放入煮，大概2分钟，等待丸子浮起来即可。这时，放入切片的蘑菇和粉丝，随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时，将油菜撕断放入锅里，等熟即可出锅。
营养价值
护肝养胃，益气健脾，降糖。适用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、肿瘤、慢性支气管炎。
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