苦瓜大家的心目中，一直都是一道不那么“可口”的菜肴，其丑陋的外表与苦涩的味道，都让人望而生畏。而生姜更是人们生活中最为常见的植物。但是我今天要说的，却是这苦涩的苦瓜和辛辣的生姜熬制成茶饮用，能够发挥出让人难以想象的作用。苦瓜加它这样喝，等于运动1小时！1周能瘦5斤，还能清理肠胃！

苦瓜生姜茶的做法

首先，准备好小块生姜、一条苦瓜与一大碗清水。然后将苦瓜切成片状、生姜切成丝，放置在清水中，开火焖煮。待到水沸腾后再转小火煮十分钟，最后将苦瓜生姜挑出，将煮好的水放量再放入冰箱即可。再等到每天饭后半小时饮用一杯，就能达到瘦身、清肠的效果了。

不过在这过程中应当注意的就是切不可早上饮用。这是因为苦瓜性属凉性，早上饮用容易起到反作用，刺激肠胃，从而出现腹泻的状况。

苦瓜与生姜的减肥、清肠原理

众所周知，苦瓜是一种凉性的食物。却不知它自身所含有的苦味是因为含有抵抗疟疾的奎宁，从而使得它能够抑制因过度兴奋的体温中枢、起到清热解毒的功效；另一方面它自身超低的热量，更是使得它成为了减肥者所追捧的食物。据调查显示，一根苦瓜（约200g）只含有36大卡，且1毫克的苦瓜素就能够阻止100g脂肪的转换。故而苦瓜一直以来是减肥的佳品。

另一方面，对于晕车、恶心的人来说，生姜一直都是特效药。而美国与丹麦的科学家所进行的试验也确实证明对于抑制眩晕、头疼、恶心方面有效率能够达到90%以上，并且可以持续四小时。不仅如此，它还能够起到杀菌的作用。

苦瓜生姜茶的另外功效

1.能够抑制细菌，消灭口臭。生姜对于肠道、口腔内的细菌有着非一般的抵抗效果。故而将苦瓜生姜茶含在口中，能够起到除口臭、杀细菌的效果。

2.苦瓜生姜茶不仅能帮助我们清理肠胃，还有着治疗宿便难排的症状。这是因为苦瓜性凉，所以苦瓜生姜茶对于宿便难出的小伙伴来说，有着非一般的效果。

3.降低血糖。在人体食用苦瓜之后，会在体内发生质变，从而释放出一种与胰岛素十分相近的物质，从而促使血糖的降低。

苦瓜与生姜都是大家生活中常见的植物菜品，而苦瓜生姜茶更是制作简单。