俗话说得好“民以食为天”，我对

这句话非常赞成。小编可

以封自己为“小小美食家”

，因为小编对菜颇有一番研究。

光菜名，我就可以滔滔不绝的

说上百种。那今天小编要给大家

分享的是初客牛排。

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吃牛排的好处

牛排由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。除了知道好吃之外还得来了解下牛排的作用与功效，吃牛排有什么好处，一起来看看吧。

NO.1牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

NO.2牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

NO.3牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

NO.4牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

NO.5牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

NO.6牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

NO.7牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

NO.8牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

NO.9牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

我们了解完了吃牛排的好处，那么重点来啦，今天小编要给大家隆重介绍一家牛排店！

店名：初客牛排

地址：云南省昆明市盘龙区银河大道与沣源路交汇处

电话：13599929255

什么是初客牛排？

初客牛排的由来---初客牛排将西式的牛排的与中国源远流长的文化完美结合，中国一直讲求：“家和万事兴”，取名初客牛排，是希望让牛排店包含着浓浓的家庭和谐气氛。

本店以牛排为主搭配自助，达成中餐与西餐的完美结合，经济实惠，口味一流，可DIY自行炙烤牛排，体验国内唯一一家体验式自助喷枪炙烤牛排。

小编的介绍今天就到这里啦，大家心动了吗？那就赶快付出行动去吃吃吃吧！