昨天教了红薯粉的做法,还剩半根筒子骨,今天正好派上用场。懒得炒菜,懒得煮饭,可是又不想叫外卖,冰箱还点食材,凑活来份筒子骨汤吧!
食材:筒子骨 胡萝卜 莲藕
配料:姜片 香菜 盐 醋 料酒
做法:
锅里冷水,加入洗净的筒子骨,放姜片,料酒,大火煮5分钟,途中将浮沫捞出。使汤色变清澈。
将骨头和汤放入电饭煲中,放少许醋。炖汤半小时。
将胡萝卜切大块,莲藕切大块,
分别放入锅中,加开水没过莲藕,继续炖汤一个半小时。即可撒香菜出锅。
香甜健康的筒子骨汤就做好了,是不是超级简单。
明天教大家做特色卤鸡爪。绝对是独特自创口味哦!