太阳当空照，热的小编觉得连花儿都不对我笑了呢*，总感觉今年的小编独得太阳恩宠，面对平常大爱的肉肉都没有兴趣了，但是夏天不适合吃太油腻哦，这样吃才对！

凉拌菜

夏天的饭桌上最不可却缺少的就是各种凉拌菜，常见的有凉拌黄瓜，凉拌金针菇，凉拌西红柿，黄瓜拌猪耳等爽口小菜，大鱼大肉一定会让你在个夏天觉得油腻，而这些家常小菜不仅做法简单，而且材料易得，让你随时随地都能感受到清凉和舒爽，最适合闷热的夏天了。

苦瓜

很多人因为苦瓜比较苦就不喜欢吃，但实际上苦瓜是有很丰富的营养的，吃苦味的食物可以刺激大家的味觉，从而产生比较多的唾液，可以增进食欲

苦瓜还可以清热解暑，还能改善皮肤，除此之外还有一个好处就是降火，人在夏季的时候特别容易上火，而苦瓜性寒、味苦，因此大家在吃的时候就可以很好地去除身体中的火气，从而维护身体健康。

苦瓜还有很多不同的做法，例如凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜汁等

建议大家去尝试下。

芹菜

大家都知道芹菜可以降血压，这是因为它含有各种丰富的纤维，芹菜的膳食纤维比较高，可以调理我们的肠道，改善便秘。

此外芹菜钾含量高，钾有扩展血管的作用，对于轻度高血压的病人，可以让血压有一定幅度的降低。

芹菜的做法也是多种多样的，比如西芹炒虾仁、芹菜腰果、芹菜炒肉，或者可以用芹菜做馅包饺子、煮馄饨等，步骤也很简单。

芹菜对人体健康是很有益的，而且它属于凉性菜，所以比较适合夏天食用。

空心菜

空心菜具有通便解毒的功效，对防癌有益，还能够预防感染。夏季经常吃可防暑解毒，此外，还能够防口臭、健美皮肤、堪称美容佳品。

空心菜的做法也是非常的简单，而且种类很多，可以做凉拌空心菜、蔬菜沙拉、蒜蓉空心菜等

香菜

其实有很多人不喜欢香菜的味道，但是其实香菜非常的有营养。香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，可以增加唾液分泌，提高食欲，因此，夏季胃口不佳不妨吃上一点香菜。

香菜的做法就更多了，只要是你能想到的蔬菜一般都可以和香菜搭配，可以凉拌香菜，黄瓜拌香菜、香菜拌木耳等常见的家常菜。

如果你不喜欢单纯的吃香菜的话，它可以作为调味品，例如我们平常生活中的一些汤或者是煮面等，都可以适当的加一些香菜。

除了以上小编说的几种外，还有许多其他的食物也非常适合夏天食用，比如凉性蔬菜、多汁瓜果等。

虽然并不是山珍海味，但胜在营养健康，希望对大家能有帮助，喜欢别忘了点赞！