常吃这种绿叶蔬菜,清除体内多年毒素,越吃越苗条,美女最爱吃!
枸杞菜在中医上被称为“地仙”,春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。
枸杞叶含有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用,能抑制脂肪肝在肝细胞内的沉积,促进肝细胞新生。
枸杞叶含多种不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。
凉拌枸杞叶
1.准备枸杞叶,洗净备用
2.将枸杞子用温水泡来备用
3.水烧滚后放入一小勺盐,几滴食用油,再放入枸杞叶焯半分钟左右(如果想口感更好可以出锅后用凉水浸泡5-10分钟)ps:请无视我家被我烧黑的锅,哈哈
4.准备拌料适量醋、盐、芝麻油和蒜泥混合好,如果喜欢吃辣可以凭口味滴入些辣油,不过不建议患者加。
5.枸杞叶焯好,枸杞子泡软后加入拌料拌匀
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