黄瓜鸡蛋饼——营养的主食

因为白天要工作,早餐我家几乎是米饭,晚上的时候吃得营养,简单一些,黄瓜鸡蛋饼便是我家的早餐了。

鸡蛋饼好吃又好看,制做还简单,无论是上班族还是学生,儿童都适合吃。还可避免孩子不爱吃蔬菜,放在饼里一起吃,最好不过。

把黄瓜、胡萝卜擦成丝,

放胡椒粉,盐,鸡蛋,面粉,加适量水,和成糊

锅内放少许油,放入一勺面糊

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