Food Time

美/食/时/间

SEE YOU

EVERY DAY

酸甜爽口果汁果蔬凉拌面

食材准备

食材：苹果1/4，猕猴桃1/4，菠萝1/4

大蒜5-6瓣，食用盐，酱油，醋，芝麻，料酒，

辣椒酱，香油；面，喜欢的蔬菜搭配；

食材制作

步骤一：

将苹果（不去皮）、菠萝、猕猴桃洗净去皮切好（切的形状可参考图片展示）；

原汁机装粗网，关闭出汁口阀门和调味阀，将食材依次加入原汁机榨汁，投放完一半食材后可以半开调味阀方便出渣。

步骤二：

加入拨好洗净的蒜瓣；

步骤三：

打开果汁阀门一起出汁；

步骤四：

清水煮适量面条，手擀面口感更加，建议现加工的湿面，超市干面也可以作为食材替代；煮好的面条过冷水2遍，装盘待用；

步骤五：

将提前准备的时蔬少量配比（根据个人喜好）切好，这里展示的色味营养价值俱全的：红菜椒、豆芽菜、紫甘蓝（紫包菜）、胡萝卜、青菜；

步骤六：

用小碗将原汁机榨好的果汁加入调料料配好，第一次掌握不好量的话，每种配料可一边慢慢添加一边尝试；

步骤七：

将蔬菜摆放在装盘的面条上，然后均匀的浇上精心调配的酱汁，喜欢吃肉的小伙伴还可以煎一点五花肉片或者培根哦；

不喜欢吃面的素食主义者可以直接把酱汁浇在时蔬上；

以上就是酸甜爽口的果汁时蔬凉拌面的全过程啦！

这道夏季美食最最特色的地方也是最最关键的步骤就是酱汁的调配，常规的调料中加入酸甜的果汁，味蕾上的惊艳超乎你的想象！

生活小常识

夏季为什么没胃口？

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振。

食欲不振容易引起慢性胃炎、肝炎、心力衰竭、肝硬化、神经性厌食等。

开胃食物：

1.瓜类菜，补水分；

瓜类蔬菜含水量很极高，正好又处于旺季，十分适合食用，给我们的身体补充水分。

2.葱蒜类，能杀菌；

大蒜、葱、蒜苗、韭菜、洋葱等等蔬菜都有一定抑菌杀菌的作用，有的还有促进消化刺激食欲的功效。

3.凉性菜，解暑热开胃；

西红柿、茄子、生菜、芦笋等都属于凉菜蔬菜，夏天多吃一点有利于生津止渴刺激食欲，对肠胃也有好处。

这道菜都涵盖了有木有？超赞有木有！

赶紧尝试下吧！