低卡超嫩滑牛肉蒸蛋

晚上的风好大好大,把我放在窗户上的吉他和榻榻米都给吹倒了,我以为是老公搞的,进去后用最不和谐的口吻对他碎碎念,才发现错怪他!

不知是否要刮台风了!

噢耶!

有多少人像我一样觉得呆在家里听着强悍的风雨雷电声,感觉是一种前所未有的安全感和幸福感?(当然不要有人受伤的情况下)

其实这文章昨晚就写了,因为跑去看电影药神,就搁置了,然后现在一键把昨天敲的心情删除,重写!

好啦,也没什么写的,就是介绍下我昨天做的牛肉蒸蛋,真的很好吃!

原料:

牛肉130克

芦笋100克

鸡蛋4个

牛奶50毫克

洋葱适量

总热量:345

蛋白:44

脂肪:13.5

快走:8.6左右

慢跑:5.7左右

先把牛肉切小块,用水煮开,去掉那些脏泡沫

每次煮的时候都在想,我们若是不煮这么一层,辣么脏,吃肚子里,好恶心啊,本来想把图片放进来的,太恶心了,算了!

牛肉我觉得最好切小点,然后放点盐黑胡椒和洋葱抄一抄,我都加点水炒烂点

把鸡蛋和牛奶,放一起加盐胡椒粉搅拌好,好啦,我又偷偷放了一个蛋,然后牛奶的量也加多了好多,如果你想煮出更滑嫩的,还是按照我上面的量比来吧,不然煮出来会偏水。

把芦笋放进去,然后开中火炖5-8分钟左右关火。

我本人很讨厌芦笋的,但是这样吃火候刚刚好,很脆爽!

像我这样牛奶多煮出来就偏水一点,但是一样很好吃,你一定要去试试这道菜,鸡蛋真的是我吃过最好吃最嫩的。

在我写这篇文章的时候,大厅一直飘来一股牛肉洋葱的味道,不知道是不是我产生了幻觉,太TM香了!

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