我们大中华的美味美食真的是太多了，所以大批的国外友人都开始喜欢上我们中国美食，我们的菜品丰富菜系多变，味道多种吃上一回就会忘不了。因为我们的中国所做的菜跟外国所吃的西餐有所不同，所以外国人要怎么辨别他们到底是吃到了正宗的中国菜还是高仿的西式中国菜呢？

某些街头采访就有国外友人提问到：怎么才能知道我吃的菜是不是地地道道的中国菜呢？很多国外友人也都爽快的分享了自己的经验，怎样区分中国菜到底是不是正宗的方法。有外国友人说他们会根据菜单来辨别中国菜与西式中国菜，由此可见他们为了吃到正宗的中国菜也是非常有心了。他们是这样说的：“中国菜更注重美味，油炸类的不多，主要炒菜和汤是重点，感觉正宗中国菜的菜单都是很简单的，大多都是只有中文，没有英文，水一般都用茶来代替。”

说到茶，还有外国友人说来到一个店里要看她的茶壶，是否有古典韵味。

还有的友人说，可以通过看高峰期的顾客数量来判断自己是否吃饭了正宗的中国菜，如果中国人居多，那么这家店可能就是正宗的中国菜。

西餐与中餐不同，西餐鸡肉和牛肉的使用率会更高，他们很少用猪肉作为辅料，所以就有一位国外友人说了，如果猪肉在这家餐馆出现的比较多，那么在这里你就可能会吃到正宗的中国菜，而且中国菜和西餐的口味也大不相同，西餐多咸甜，中餐十有八九以辣居多。

还有其他外国友人说到：“如果你真的不知道如何真正辨别中国式餐厅，那就看这个餐厅是如何起名字的，他们说一般的中国式餐厅都不会带有餐厅两个字，一般都会取得比较难以想象这是一家餐厅，只能说，中国文化博大精深，汉字更是这样。

有外国人曾经说过他年轻时候在唐人街吃到过正宗的我们这里的菜，他们嘴里形容的这样的吃饭地方是很小的，就像那种小摊位，他们不能用英文流利地交流，这个地方规定只收取现金，不过地方看起来已经很老旧了，也早该关门了。

哈哈，不得不感叹我们中国美食的力量，外国友人为了吃到地道的中国菜也是了解了很多关于我们的食物！我们的菜特别棒，别说老外了，我们自己也是特别喜欢，所以爱上我们的菜你真的是有口福啦！