对于血糖偏高的人来说，通过积极控制血糖，修复胰岛功能，可使血糖处于正常值。现在糖尿病已经不是老年人的专属，越来越多的年轻人也成了糖尿病患者，除了吃药物来稳定血糖，一些食物可以帮助我们更好的稳定血糖。

在西洋参中很有名气的东西就是皂苷，西洋参中很主要的有效成分就是西洋参皂苷，有双向调节血糖的作用。西洋参泡茶对治疗糖尿病有一定辅助作用，既可以降低过高的血糖水平，又可以升高低血糖。

黑蒜含有的生物碱，也具有降低血糖的成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。黑蒜的调节血糖能力不是简单的控制，而是在保护胰岛素、主动将糖转化能能量，使糖尿病人拥有普通人一样的化糖能力，而不是药物降糖，黑蒜能影响肝脏中糖原的合成，减少其血糖水平并增加血浆的胰岛素水平。

现代医学研究表明，肉桂能够促进胰岛素的分泌，并能够清除血液中的胆固醇，有助于降血糖、降血脂，特别是能够降低餐后血糖。

银耳的营养丰富，含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响，对控制血糖具有很好的作用，银耳热量比较低，膳食纤维又很丰富，因此很适合长期食用，是糖尿病患者的“福音"