香菇是公认的比较有营养的菜，而且所有人都可以吃的，以后香菇不要再炒着吃了，现在小编再给大家介绍一个新的吃法——香菇包肉，大家应该吃过青椒包肉，白菜包肉，今天大家可以试试香菇包肉，也很好吃的，并且香菇是很有营养的，大人孩子都能吃的。
香菇包肉
【材料】：香菇 适量、瘦肉 200克、鸡蛋 1个、生抽 1汤匙、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、姜葱 适量、水淀粉 适量
【做法】：
1、准备好材料，猪肉和香菇清洗干净，姜葱剁碎备用；
2、把瘦肉剁成肉沫或者用搅拌机打碎，然后加入姜葱末，敲入一个鸡蛋，放入盐和胡椒粉，顺时针搅拌均匀；
3、冬菇都剪去冬菇蒂，把搅拌好的肉馅酿入里面，用大拇指轻轻按一下；
4、包好的冬菇放入锅中，水开后大火隔水蒸10分钟；
5、蒸好香菇后，盘子里会有蒸香菇的汤汁，把蒸出来的汤汁加入小半碗淀粉水，一汤匙酱油，放回锅里炒至汤汁浓稠，勾芡淋在蒸香菇上即可；
【小提示】：香菇要尽量挑大的和圆的，这样摆出来的造型才好看；并且肉馅放的也多
这道菜你们都可以试试的呦，你们一定爱吃，但是记得肉不要选太肥的，尽量瘦一些，避免吃起来腻，想想就好吃，到了晚饭的时间了，做香瓜包肉去喽，你们也试试吧，也欢迎大家在评论区说下你们知道的香菇更多的做法，美食大家一起分享呦~
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