最近老婆迷上吃西瓜皮了，每天下班回来，都见老婆炒一盘西瓜皮，问她她说西瓜皮有减肥美容的功效，所以，试一个星期看看怎么样，可别说，老婆就这样吃一个星期，效果还是很明显的，体重下降了不少，皮肤也变润了不少。

原来老婆是听她闺蜜说西瓜皮能减肥美容，每天就买个西瓜回来，把西瓜的瓤吃了，把西瓜留着，每天晚上不是凉拌着吃就是清炒西瓜皮，味道脆甜可口。美味的极了，做这道菜很简单，原材料只需要西瓜皮，盐，食用油，红辣椒。先把西瓜皮外面的青颜色给去除。然后清洗干净，切成小块就可以了。

这个时候就可以开火，炒锅加热之后，把蒜放进去爆香，然后把西瓜皮放进去翻炒，等西瓜皮软了之后，就可以放盐，红辣椒进去，然后快速的均匀翻炒，就可以关火出锅了。

西瓜皮有着清热解暑的作用，与西瓜的功效是一样的，利尿，治疗咳嗽，有着瘦身美容的功效，可以防止便秘，降血压等疗效。炎热的夏天没有胃口吃饭，可以试试哦，不仅减肥还不用节食。

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