很多朋友都喜欢吃炒年糕,但是觉得炒年糕做法太麻烦,其实说起来,炒年糕只要把材料准备好,做法并不复杂,我们一起来看看。食材
年糕,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱
做法
1、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、把白菜放进锅中
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅(不喜欢吃葱的可以不放)
心动不如行动哦。
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