☆假装苏杭☆
地址:鼓楼城厢东路166号
假装是一种态度,苏杭是一种意境
所以才说上有天堂,下有苏杭
这种梅雨季节苏杭是去不了的,但是绝不影响我品尝江南美食的决心
♧假装三部曲♧
采幽香,巡古芳,温暖翠路长
摆盘超“气派”,上面是用新鲜水果榨出的饮品,下面是“假装”系列的分子料理
假装番茄:样子萌萌哒,小番茄掏空,里面包裹着沙拉酱和脆菇,味道还不错
假装樱桃:里面是鹅肝,做的相当精致,同时也保留了鲜美の味道
♧苏杭烧乳鸭♧
胜日寻芳水滨,无边光景一时新
乳鸭色泽红艳,肉质细嫩,肥而不腻,配上独特的哈密瓜和梅子酱,味道更加香醇
♧西湖醋鱼♧
绿潭采荷芰,清江日稍曛
杭州相当有名的一道菜了,用草鱼作为原材料,浇上一层平滑油亮の糖醋汁,鱼肉鲜嫩,口味酸甜,除了刺多,简直完美。
♧逍遥神仙鸡♧
今人不见古时月,今月曾经照古人
超大的一份,肉质特别嫩滑,用筷子轻轻一碰就可以脱骨,里面还有养颜美容的猪蹄,软烂入味,据说要经过6个小时才可以制作完成
♧东坡肉♧
半肥半瘦的猪肉,红的透亮,软而不烂,搭配姜片,没有一点油腻感,满满的猪肉的香气
♧苏杭粉蒸排骨♧
一根根排骨,裹着软绵的米粉,清新鲜嫩,入口柔软。
♧秘制羊排♧
羊排超嫩,没有任何的膻气味道,鲜咸可口
♧山珍老坛饭♧
泰国的香米,玉米,糙米,搭配鲍鱼,海参,山珍,浇上酱汁,让人一口一口停不下来
♧假装八小点♧
很有创意的一道甜点,每一个的味道都不尽相同,口感酥脆,喜欢甜食的一定不能错过
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