饺子吃了二十多年,这样的做法第一次见,出锅吃了三大碗还不够!

前几天哈妹家的邻居给哈妹送了几碗饺子,吃了20多年的饺子,这样的做法还是第一次见到,一个个跟白菜一样,看着就有食欲,吃起来还特别香,邻居送来的三大碗全都吃了还不够,打听了下做法,特别简单,自己做就行!

白菜饺子

配料:

韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、糖、味精、香油、 橄榄油、面粉、一小把菠菜

烹饪步骤:

1.1.先做饺子馅儿,韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,把所有材料加到一起,拌匀

2.把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁。

3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面

4.揉成两个长条

5.把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐。

6.切成剂子

7.擀成皮。

8.包法是,放馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤。

9.出锅~

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