难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料炒面350克肉丝100克青菜100克蒜沫50克生抽2匙老抽2匙盐3克
1.青菜炒变色，装盘。
2.锅里倒油，倒入蒜沫。
3.炒香。
4.放入肉丝。
5.炒至变色。
6.加入两匙生抽，闷一会。
7.加入炒面。
8.放入老抽，盐。
9.翻炒均匀。
10.倒入炒好的青菜。
11.翻炒均匀。
12.装盘。
