夏日吃苦瓜对人体健康有益，三个好处“不请自来”，女人吃了最好
苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜全草皆可入药，对于爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。
下面讲的是苦瓜对女性的功效：
1、减肥
女性想要减肥可以用苦瓜减肥法，它需要坚持并且需要每天吃最少二到三根，同时补充必要的营养，单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养，减肥应该以身体健康为原则。
2、祛痘养颜
苦瓜中还富含维生素C,女性常吃苦瓜可以起到祛痘和养颜嫩肤的作用。但是，因为维生素C在高温下容易流失，所以建议大家最好凉拌食用。
3、清热解毒
苦瓜的功效最为人熟知的就是清热解毒，清热就暂且不提，解毒也就是说可以帮助人体排出体内的毒素。而对于女性来说，排毒是是非常重要的一件事。有效排毒可以减轻人体负担，改善人的气色，身体状态也会健康很多。
苦瓜的做法有很多，今天我要讲的是凉拌苦瓜：
1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。
2、斜刀切成均匀的薄片。
3、锅中加水，调入一茶勺的食盐。
凉拌苦瓜如何做
4、水开以后下入苦瓜绰水。（约一分钟即可）
5、捞出放入事先准备好的凉开水里。
6、红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。
7、把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。
8、把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白。
9、把调料汁淋在苦瓜上。
10、锅中烧热少许油。
11、把热油浇在蒜茸上，即可食用。
你们学会了吗？
（以上图片来自网络）
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